费制虽具有激励员工积极工作，提升酒店服务品质等作，但与长期以来形成的既有例相比，停服务费制转而小费制，酒店业主来说无疑是缩减收入的举，必然缺乏改革的动力。四，来自管理的压力就酒店员工而言，推广实行小费制，可使其收入得到调整，体上应该持极的态度。但在现阶“美标钢管标准”具有消费述求动机的小费则应该起源于16世纪的英国伦敦，当时许咖啡将贴有(保证迅捷服务)标的铜壶放在上，顾客将零钱放入壶中，就将得到招待人员迅速周到的服务。把上面几个英文单词的头字母联起来就成了，译为小费，这特殊的消费现象逐渐欧洲其他行业接受。直至十九世初

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