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酒店服务常千篇律,但是餐饮却可以成为一家企业独无二的核心竞争力。崔福水举了例子来明餐饮的重要:五洲皇冠国际酒店的黄玉石餐厅以前做西餐的,但由于附近客源主是国内商务型人,西生意比较冷淡两年前酒店把黄玉石改成了火锅厅,年收入就翻,达到600余万元,
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局?又何在这好的时代上位?对于土品牌言,是巨大的挑战五洲皇冠呢?20131021日式更名的北五洲皇冠国际酒店的前为北五洲皇冠假日酒店,业主方北京北辰实业股份有限司与洲际酒店管理集团的十年理合同到期后,酒店由业主公司旗下的北辰店理司接手理,同时更
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